Пасмурно 20 ноября
Ночью
-1°C..1°C
Облачно 20 ноября
Утром
0°C..-2°C
Пасмурно 20 ноября
Днем
0°C..2°C

В столовых гомельских предприятий не соблюдаются правила приготовления блюд

Проверки рабочих столовых на гомельских промышленных предприятиях показали, что кое-где персонал по-прежнему не соблюдает правила приготовления блюд, хранения продуктов, санитарных норм и гигиенических нормативов.

Так, в рабочих столовых предприятий «Гомельэнерго», «Гомельский литейный завод „Центролит“, „8 Марта“, „Гомельский авторемонтный завод“, „Электроаппаратура“ и „Гомельский завод гидропривод“ обнаружено недовложение сырья в блюда.

К примеру, в одной из столовых содержание жира в перловом супе с грибами и в щах из свежей капусты составило менее половины от нормы, а в картофельном пюре – 25% от нормы. А персоналу другой столовой истекшие на 43-80 суток сроки годности не помешали использовать продукты для приготовления вторых блюд, салатов и гарниров.

На всех заводах использовалась посуда с трещинами, сколами, отбитыми краями и поврежденной эмалью. На некоторых – раковины не снабжены устройством для гигиенической обработки рук, разовыми полотенцами или электросушителем. А на одном из них, где работает более полутора тысячи человек, питание рабочих для второй смены вовсе не организовано, сообщает Новый Вечерний Гомель.

Проверки также показали, что наниматели и профсоюзные комитеты предприятий не уделяли должного внимания вопросам удешевления стоимости питания. Как результат – крайне низкая посещаемость столовых от (6% до 25% работающих).

По результатам проверок Комитет госконтроля области применит административную ответственность к этим предприятиям и 22 должностным лицам.

Опубликовано: 19.03.12  10:23 | Просмотров : 4295
Метки:




Гомель принимает эстафету «Мира короткого метра»
23.06.15  14:35   11720 
Дружба между Москвой и Гомелем
05.06.15  16:02   11114 
Учащаяся Гомельского государственного технического университета победила на форуме-конкурсе студентов и молодых ученых в Петербурге
27.04.15  14:54   13155 
«Здоровые дети» - программа бесплатного обследования учащихся детских садов
12.03.15  08:36   12198 
В Светлогорске боксер из ревности избил свою девушку
02.09.14  15:25   14074 
ДТП в Ветковском районе, перевернулся Mercedes с шестью пассажирами, есть погибшие
08.07.14  15:21   13622 
Индивидуальные предприниматели Гомеля протестуют против президентского указа № 222
07.07.14  18:02   1772 
Программа праздничных мероприятий в Гомеле ко Дню Независимости
01.07.14  12:43   13228 
2-3 июля в Гомеле будет закрытие движения транспорта на некоторых улицах
30.06.14  14:12   13945 
В Гомеле сделают массовое переименовании остановок
18.06.14  12:03   12891 
Активных опросов нет